top of page
「しまうま商店」は周防大島（しま）の素材をつかって旨い（うま）いものを作って、周防大島の魅力を全国に発信する、レトルト食品専門のお店 です。
「瀬戸内のハワイ」と呼ばれる周防大島でつくられた農水産品を使ったハワイ料理のシリーズです。
本場ハワイで親しまれているレシピを、周防大島の特産品を使ってアレンジ。本格的な味わいと、周防大島素材の魅力が詰まっています。
大島みかんデミソースの
ロコモコ
ゴロゴロみかんが特徴の「特製みかんデミソース」が自慢のハワイの定番料理。ご飯にのせたり、目玉焼きをトッピングしたり、アレンジも楽しめます。
周防大島みかんの
みかんチキンフリカッセ
ハワイの定番料理・鶏肉の濃厚クリーム煮に、大島みかんをたっぷりトッピング。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけても、パスタソースとしても楽しめます。旨みの多い親鶏を使用。
周防大島みかんの
パイナップルみかんポーク
ハワイ料理として人気のパイナップルポーク（豚肉のパイン炒め）に、周防大島みかんを加えてフルーティに仕上げました。
周防大島レモンの
ハワイアンアドボ
ハワイで人気の手羽元のさっぱり煮です。香り高い周防大島レモンの厚切りを添え、南国らしい爽やかな味わいに仕上げました。
周防大島ひじき入り
チキンロングライス風
ハワイ定番の鶏肉スープ麺。本場の春雨の代わりに糸こんにゃくを使い、ひじきを加えて栄養たっぷりのヘルシー料理です。
ハワイ定番の鶏肉スープ麺。本場の春雨の代わりに糸こんにゃくを使い、ひじきを加えて栄養たっぷりのヘルシー料理です。
スナメリカレーハウスの
みかんココナッツカレー
bottom of page